Honing-mosterd kip

Written by GeekeBohms

Soms ben je gewoon even toe aan een beetje extra. Soms heb je gewoon een beetje meer oempf nodig bij je avondeten, maar heb je geen zin om heel uitgebreid uit te pakken. Dan is dit de oplossing.

Breng een beetje pit in je kipfilet bij je avondeten door er een twist aan te geven met een toefje honing mosterd. Een kleine moeite extra, maar het brengt zoveel meer smaak naar boven!

Mix de mosterd en honing op een bord.

Leg de kipfilet in de honing-mosterd mix en draai de kipfilet om tot alles goed bedekt is.

Rol de kipfilet vervolgens in de paneermeel. Bak de kipfilet in een pan met olie voor 5 minuten tot hij goudbruin is en bak het dan nog 20 minuten in de oven op 200 graden.

De kipfilets zijn lekker met wat knapperig gebakken frietjes en een salade, maar kan natuurlijk ook gewoon met simpele gekookte aardappelen en groenten. Helemaal wat jij wilt!

Ingrediënten
(2 stuks – 30 minuten)

– 2 kipfilets
– 50 gram paneermeel
– 3 theelepels mosterd
– 3 eetlepels honing

Bereiding
1. Mix de honing en mosterd door elkaar op een plat bord. Doe de paneermeel ook op een plat bord.

2. Leg de kipfilet in de honing-mosterd mix en zorg dat alles goed is bedekt. 

3. Rol dan de kipfilet door de paneermeel en zorg weer dat alles goed bedekt is. 

4. Bak de kipfilets in een beetje olie in vijf minuten goudbruin. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden.

5. Doe de kipfilets in de oven voor 20 minuten tot de kipfilets gaar zijn.

print

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *